1 proyecto

Una Torta para Mamá

S/89
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Aprenderás a preparar una elegante torta en fondant, ideal para el Día de la Madre. Descubrirás técnicas de elaboración, decoración y presentación para sorprender con un regalo hecho a mano o emprender en esta fecha especial.


Nuestro temario será:


  1. Cake de Ron con Pasas
  2. Trufa Capuccino
  3. Buttercream Para Empaste
  4. Técnica de Armado
  5. Técnica de Elaboración de Adornos
  6. Técnica Presentación


  1. Técnica de preparación y horneado de cake.
  2. Técnicas de relleno y encapsulado de Tortas.
  3. Técnicas de forrado con fondant.
  4. Técnica de tallado de cake.
  5. Técnicas de decoración y modelado de accesorios.
  6. Tips de presentación, decoración y conservación.


  • Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
  • Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
  • Receta completa en PDFs
  • Certificación a nombre de Kathy Monzón
  • Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
  • Contenido accesible en cualquier momento
  • Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas)

Lecciones del curso

lecciones
7
de video
1 h 29 min
módulos
2
  • 01 · 1:08
    Videos

    Introducción

    Descubre el concepto detrás de una torta pensada para homenajear y consentir, con detalles que enamoran

  • 02 · 14:56
    Videos

    Cake Ron con Pasas

    Aprende a fusionar la intensidad del ron con la dulzura de las pasas en un cake lleno de carácter.

  • 03 · 5:28
    Videos

    Trufa Capuchino

    Domina la receta para una trufa capuchino cremosa que complementa a la perfección el cake.

  • 04 · 9:05
    Videos

    Buttercream

    Descubre cómo lograr un buttercream suave y con balance de sabores, ideal para untar y decorar.

  • 05 · 16:37
    Videos

    Armado y Empastado

    Aprende a armas las capas y empastar la torta con precisión, asegurando una estructura impecable.

  • 06 · 42:38
    Videos

    Decoración

    Conoce técnicas de decoración que realzan el acabado final, aportando elegancia y sabor a cada detalle.

  • 07
    PDF - Recetario

    Silueta

Lo que dicen nuestras alumnas

5.0

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Fotos de alumnas 2

Nereyda G.Reseña verificada

Excelente curso… el cake delicioso y el diseño espectacular se lo hice para el cumpleaños de mi hija y le encantó..Muchas gracias Kathy por tus excelentes cursos.

Preguntas frecuentes

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¿Podré realizar consultas a la profesora?

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¿Cuánto tiempo podré ver el curso?

El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.

¿Por dónde se transmite el curso?

Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.

¿Recibo un certificado al terminar el curso?

Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.

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