Tortas y Cupcakes Saludables
Chocolate · Vainilla · Carrot Cake
Este curso está diseñado para quienes aman la repostería clásica, pero buscan una versión más saludable, sin azúcares refinadas y apta para personas que desean cuidarse o que viven con diabetes.
Aprenderás a preparar tres sabores infaltables de tortas —chocolate, vainilla y carrot cake— con recetas equilibradas, deliciosas y pensadas tanto para consumo familiar como para emprender.
¿Qué hace especial a este curso?
- No utilizamos azúcar refinada
- Trabajamos con sustitutos del azúcar de bajo índice glucémico, ideales para mantener un mejor control de la glicemia
- Recetas adaptables, prácticas y probadas
- Sabor, textura y presentación, sin sacrificar lo saludable
¿Qué aprenderás?
- Preparación de:
- 🍫 Torta de chocolate saludable
- 🥕 Carrot cake saludable
- 🍰 Torta de vainilla saludable
- Cómo adaptar las recetas para convertirlas fácilmente en cupcakes
- Elaboración de rellenos versátiles, que también pueden usarse como cubierta
- Ajustes de receta según molde, formato y necesidad
- Bases sólidas para replicar, vender o disfrutar sin culpa
¿Para quién es este curso?
✔ Personas que desean reducir el consumo de azúcar
✔ Personas con diabetes o que cocinan para alguien con diabetes
✔ Familias que buscan opciones más saludables
✔ Emprendedoras de repostería
✔ Amantes de los clásicos, pero con conciencia nutricional
Repostería clásica, reinventada
Este curso te demuestra que cuidarse no significa renunciar al sabor. Aprenderás técnicas y recetas que podrás repetir, adaptar y hacer tuyas, manteniendo siempre el equilibrio entre salud, placer y practicidad.
El curso estará disponible el 20 de febrero