curso virtual4 tortas
S/140
Tortas Modernas con Crema
Paga en cuotas con 0% de intereses con tarjetas de crédito Diners Club, BBVA o Visa BCP
Este curso está diseñado para que cualquier persona, sin importar su experiencia, pueda crear tortas hermosas y deliciosas desde casa. Aprenderás a preparar una crema chantilly suave, estable y deliciosa, además de técnicas de decoración modernas como alisados impecables y diseños contemporáneos que darán un acabado profesional a tus tortas. También dominarás el montaje y la presentación para lograr creaciones elegantes y atractivas.
Más que un curso, es una oportunidad para disfrutar del proceso creativo y sorprender a tus seres queridos con tortas hechas por ti. Y si ya te dedicas a la repostería, estas nuevas técnicas te ayudarán a atraer más clientes satisfechos.
Nuestro temario será:
- Torta Sublime
- Torta Capricho
- Soufflé de fresas
- Pecado de Lúcuma
- Bizcochos húmedos y suaves, los cuales otorgan un delicioso sabor.
- Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
- Conocimiento del rendimiento de cada receta.
- Técnicas de horneado para obtener un bizcocho parejo, sin inconvenientes de por medio.
- Tips de presentación, decoración y conservación.
Incluye
Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
Receta completa en PDFs
Certificación a nombre de Kathy Monzón
Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
Contenido accesible en cualquier momento
Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas y con un límite de 5 preguntas por curso)