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5 tortas

Tortas Especiales

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Las tortas clásicas son las más especiales, y en este curso aprenderás a preparar cinco recetas deliciosas con ingredientes y técnicas únicas. Además, descubrirás rellenos, sabores y decoraciones para sorprender a todos con su calidad.


Nuestro temario será:


  1. Torta Damero de Lúcuma
  2. Torta Helada Especial
  3. Torta Tutti Fruti
  4. Torta Helada Comercial
  5. Torta Toffe


  1. Bizcochos húmedos y suaves, los cuales otorgan un delicioso sabor.
  2. Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
  3. Técnicas de horneado para obtener un bizcocho parejo sin inconvenientes de por medio.
  4. Tips de presentación, decoración y conservación.


  • Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
  • Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
  • Receta completa en PDFs
  • Certificación a nombre de Kathy Monzón
  • Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
  • Contenido accesible en cualquier momento
  • Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas)

Lecciones del curso

lecciones
10
de video
2 h 30 min
módulos
3
  • 01 · 10:05
    Bizcochos

    Bizcocho de Chocolate

    Un bizcocho húmedo y equilibrado, ideal para tortas con rellenos intensos.

  • 02 · 11:26
    Bizcochos

    Bizcocho de Vainilla

    Ligero y esponjoso, perfecto para cualquier combinación de sabores.

  • 03 · 15:56
    Armado de Tortas

    Torta Toffe

    Una combinación cremosa con el dulzor justo y una textura suave.

  • 04 · 18:23
    Armado de Tortas

    Torta Tutifrutti

    Un cake fresco y frutal con colores y sabores vibrantes.

  • 05 · 18:49
    Armado de Tortas

    Torta Helada Comercial

    Una versión versátil y estructurada, ideal para preparaciones en serie.

  • 06 · 15:53
    Armado de Tortas

    Torta Helada Especial

    Una versión más sofisticada con rellenos cremosos y combinaciones de sabores equilibradas.

  • 07 · 25:54
    Armado de Tortas

    Torta Damero de Lúcuma

    Un diseño visualmente atractivo con el sabor inconfundible de la lúcuma.

  • 08 · 12:09
    Decoración

    Decoración Torta Damero

    Cómo lograr un acabado prolijo y resaltar los contrastes de colores en su interior.

  • 09 · 11:36
    Decoración

    Decoración Torta Tutifrutti

    Una decoración fresca y colorida para realzar los sabores frutales.

  • 10 · 10:36
    Decoración

    Decoración Torta Toffe

    Detalles elegantes que complementan su textura suave y su sabor equilibrado.

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¿Podré realizar consultas a la profesora?

Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.

¿Cuánto tiempo podré ver el curso?

El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.

¿Por dónde se transmite el curso?

Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.

¿Recibo un certificado al terminar el curso?

Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.

Si compro el curso hoy, ¿cuándo tengo acceso?

El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.