Patricia I.Reseña verificada
El curso es muy explicativo nuevas técnicas de relleno me encantó el mousse de durazno excelente
Tortas de Temporada
S/140
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Aprenderás a preparar tortas con chantilly ideales para la temporada, ligeras, refrescantes y con sabores frutales. Perfectas para celebraciones y una excelente opción para impulsar tu emprendimiento en verano.
Nuestro temario será:
- Sinfonía de Fresas (sin Azúcar): Bizcocho de chocolate, fresas frescas y chantilly. Todo el sabor, sin azúcar.
- Torta Merengada de Durazno: Una torta delicada con merengue suave y durazno fresco. Aprende la técnica para lograr un merengue estable y una decoración que enamora.
- Torta Cremosa de Guanábana: Suave, tropical y con una textura cremosa increíble. Una de las favoritas de las alumnas.
- Torta de Saúco: Un sabor florar y diferente que sorprende a todos. Perfecta para destacarte con algo único en tu oferta.
- Torta de Vainilla y Caramelo con Chantilly de Coco (Nueva Receta): Bizcocho de vainilla, caramelo entre capas y chantilly de coco como cobertura. Fresca, elegante y con ingredientes disponibles en todos los países.
- Bizcochos húmedos y suaves, los cuales otorgan un delicioso sabor.
- Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
- Conocimiento del rendimiento de cada receta.
- Técnicas de horneado para obtener un bizcocho parejo, sin inconvenientes de por medio.
- Tips de presentación, decoración y conservación.
La Torta de Vainilla y Caramelo con Chantilly de Coco estará disponible el 30 de Marzo
- Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
- Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
- Receta completa en PDFs
- Certificación a nombre de Kathy Monzón
- Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
- Contenido accesible en cualquier momento
- Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas)
Lecciones del curso
- lecciones
- 10
- de video
- 3 h 1 min
01 · 11:04VideosBizcocho de Vainilla
Una base versátil y esponjosa que se adapta a diferentes rellenos y combinaciones.
- 02 · 23:35Videos
Preparación de Torta de Saúco
Un postre con el toque frutal y ligeramente ácido del saúco, equilibrado con una textura suave.
- 03 · 5:50Videos
Decoración de Torta de Sauco
Cómo resaltar su color y sabor con decoraciones elegantes y llamativas.
- 04 · 38:45Videos
Torta de Durazno
Refrescante y jugosa, con el dulzor natural del durazno en cada bocado.
- 05 · 14:52Videos
Preparación de Torta Cremosa de Guanábana
Una combinación exótica con el sabor suave de la guanábana en una textura cremosa.
- 06 · 16:35Videos
Decoración Torta de Guanábana
Técnicas para lograr un acabado atractivo con decoraciones frescas y sutiles.
- 07 · 12:19Videos
Bizcocho y Escalfado Sugar Free
Una opción sin azúcar, con técnicas que garantizan sabor y una textura equilibrada.
- 08 · 18:06Videos
Armado de Torta Sinfonía de Fresas (sin Azúcar)
Capas de fresas naturales y crema en una versión sin azúcar con un resultado delicioso.
- 09 · 04:43Videos
Decoración de Torta Sinfonía de Fresas (sin Azúcar)
Cómo lograr una presentación delicada y atractiva con ingredientes sin azúcar.
- 10 · 35:33Videos
Torta de Vainilla y Caramelo con Chantilly de Coco
Lo que dicen nuestras alumnas
5.0
Basado en 3 reseñas
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Fotos de alumnas 10
Elena O.Reseña verificada
Muy lindo el curso, todo bien explicado y al grano. Hice mi torta favorita de sauco y no tuve ningún problema. Definitivamente lo recomiendo gracias!!!!
Adriana M.Reseña verificada
Buenos días Miss Kathy, le hago llegar mis torta de guanábana. Seguí el paso a paso y me salió excelente!! muchas gracias. Mi clienta está encantada con el sabor
Preguntas frecuentes
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¿Podré realizar consultas a la profesora?
Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
¿Cuánto tiempo podré ver el curso?
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
¿Por dónde se transmite el curso?
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
¿Recibo un certificado al terminar el curso?
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
Si compro el curso hoy, ¿cuándo tengo acceso?
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.