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S/140
Torta Trending
Paga en cuotas con 0% de intereses con tarjetas de crédito Diners Club, BBVA o Visa BCP
Este curso virtual celebra el Día de la Mujer y te invita a aprender desde casa a elaborar una torta moderna y sofisticada. Descubrirás técnicas innovadoras y combinaciones de sabores que transformarán tu pastelería.
A través de clases detalladas y paso a paso, dominarás la preparación de cada componente, el armado correcto de la torta y una decoración elegante. Disfruta de una experiencia única sin importar dónde te encuentres.
Nuestro temario será:
- Cake Suave de Vainilla
- Relleno de Strudel Cítrico
- Crema de Chocolate al Ron
- Crema de Tofé Suave
- Receta Especial de Buttercream Italiano
- Receta Especial de Ganache para Empaste
- Armado y relleno profesional, garantizando estabilidad y equilibrio en cada capa.
- Ganache especial que da firmeza y un lienzo ideal para decorar.
- Técnicas para bañar y cubrir la torta, logrando acabados naturales y armónicos.
- Decoración con flores naturales para un resultado elegante, fresco y seguro.
Incluye
Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
Receta completa en PDFs
Certificación a nombre de Kathy Monzón
Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
Contenido accesible en cualquier momento
Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas y con un límite de 5 preguntas por curso)