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5 postres

Postres Individuales

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Aprenderás a preparar cinco postres individuales ideales para eventos, vitrinas o mesas temáticas. Además, descubrirás técnicas, tips y secretos para lograr presentaciones atractivas y un sabor excepcional.


Nuestro temario será:


  1. Tiramisú Helado de Yogurt de Fresa
  2. Crocante de Lúcuma en Salsa de Café
  3. Cheesecake de Frutos Rojos Al Horno
  4. Marquesa de Chocolate
  5. Copa Sacher con Pudín de Chocolate


  1. Conocimiento completo sobre los ingredientes y las técnicas necesarias para preparar cada receta.
  2. Conocimiento sobre los diferentes tipos de cobertura que se pueden utilizar.
  3. Capacidad para decorar los cinco postres individuales de diferentes maneras.
  4. Habilidad para preparar diferentes tipos de relleno en cada postre.
  5. Habilidad para presentar los postres de una manera atractiva y profesional, lo que aumentará su valor y atractivo en un negocio de pastelería.
  6. Comprensión sobre las técnicas de almacenamiento y conservación de los postres para garantizar su frescura y calidad


  • Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
  • Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
  • Receta completa en PDFs
  • Certificación a nombre de Kathy Monzón
  • Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
  • Contenido accesible en cualquier momento
  • Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas)

Lecciones del curso

lecciones
5
de video
2 h 11 min
  • 01 · 38:09
    Videos

    Crocante de Lúcuma

    Una combinación perfecta entre la suavidad de la lúcuma y un toque crujiente que equilibra su textura.

  • 02 · 22:06
    Videos

    Cheesecake de Frutos Rojos Horneado

    Cremoso y con el punto justo de acidez, realzado por una cobertura de frutos rojos.

  • 03 · 21:55
    Videos

    Copa Sacher

    Capas de chocolate y mermelada de damasco que capturan la esencia del clásico pastel Sacher en un formato individual.

  • 04 · 21:14
    Videos

    Marquesa de Chocolate

    Un postre cremoso y sofisticado con el sabor intenso del chocolate y una textura aterciopelada.

  • 05 · 28:09
    Videos

    Tiramisú de Fresa

    La frescura de las fresas combinada con una crema suave y el toque justo de café en un postre ligero.

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Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.

¿Cuánto tiempo podré ver el curso?

El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.

¿Por dónde se transmite el curso?

Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.

¿Recibo un certificado al terminar el curso?

Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.

Si compro el curso hoy, ¿cuándo tengo acceso?

El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.