Patricia I.Reseña verificada
Excelente curso Bien explicado y me ha servido mucho para emprender
Postres Clásicos
S/140
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Aprenderás a preparar 12 postres clásicos, deliciosos y fáciles de hacer, con técnicas de elaboración y presentación. Ideales para sorprender a todos con su sabor, calidad y ese toque tradicional que nunca pasa de moda.
Nuestro temario será:
- Leche Asada
- Crema Volteada
- Cake de Piña
- Pastel de Choclo
- Budín Especial
- Pie de Limón
- Suspiro A la Limeña
- Bola de Oro
- Mazamorra Morada
- Champús
- Arroz con Leche
- Mazamorra de Chancaca
- Preparación masa quebrada y técnicas de uso
- Merengue estable
- Recetas equilibradas en sabor y dulzor.
- Técnicas de horneado para obtener recetas suaves y esponjosas.
- Elaboración de maná y figuras de fruta.
- Técnicas de horneado para postres de leche.
- Técnicas de decoración.
- Tips de presentación, decoración y conservación.
- Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
- Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
- Receta completa en PDFs
- Certificación a nombre de Kathy Monzón
- Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
- Contenido accesible en cualquier momento
- Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas)
Lecciones del curso
- lecciones
- 13
- de video
- 4 h 12 min
- módulos
- 2
01 · 17:42VideosLeche Asada
Una receta cremosa y con el dorado perfecto en la superficie, con el equilibrio ideal entre dulzura y textura.
- 02 · 17:10Videos
Crema Volteada
Un clásico con su característico caramelo suave y una textura sedosa que se deshace en la boca.
- 03 · 13:36Videos
Budín Especial
Una versión mejorada con una textura más esponjosa y un sabor profundo.
- 04 · 21:55Videos
Cake de Piña
Fresco y jugoso, con trozos de piña que le dan un toque tropical y equilibrado.
- 05 · 31:34Videos
Pie de Limón
Una combinación perfecta de acidez y dulzura, con un relleno cremoso y una base crocante.
- 06 · 15:08Videos
Suspiro a la Limeña
Dulce y sedoso, con una crema de manjar suave y un merengue aireado que lo complementa a la perfección.
- 07 · 11:14Videos
Pastel de Choclo
Una mezcla de texturas con el dulzor natural del choclo en una preparación suave y esponjosa.
- 08 · 41:39Videos
Bola de Oro
Un postre con capas de sabor que lo hacen único y especial.
- 09 · 34:49Videos
Champús
Una preparación tradicional con el equilibrio perfecto entre especias y textura espesa.
- 10 · 19:27Videos
Mazamorra Morada
Un postre emblemático con un aroma especiado y una textura suave que se disfruta en cada cucharada.
- 11 · 11:57Videos
Arroz con Leche
Cremoso y con un toque de canela que realza su sabor, una receta que no pasa de moda.
- 12 · 15:41Videos
Mazamorra de Chancaca
Dulce y aromática, con una consistencia perfecta y un sabor tradicional incomparable.
- 13 · 0:40Video - Presentación
Presentación Final de Postres Clásicos
Presentación Final de los postres.
Lo que dicen nuestras alumnas
5.0
Basado en 5 reseñas
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Fotos de alumnas 15
Matilde S.Reseña verificada
Me encanta, para los postres de fines de semana, compartir después del almuerzo familiar.
DeysiReseña verificada
Hola kathy te comentó que compre el curso virtual de postres clásicos y la crema volteada qué preparé me salió RIQUÍSIMO, PERFECTO y económico, te mando fotito que lo puse a la venta y le encantó a mis clientes. gracias por tus recetas y todos los tips que nos das
Paola M.Reseña verificada
Hola 👋comparto las fotos de mi curso de postres clásicos, muchas gracias
Preguntas frecuentes
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¿Podré realizar consultas a la profesora?
Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
¿Cuánto tiempo podré ver el curso?
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
¿Por dónde se transmite el curso?
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
¿Recibo un certificado al terminar el curso?
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
Si compro el curso hoy, ¿cuándo tengo acceso?
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.