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Pasteles Salados

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Aprenderás a preparar cuatro tipos de pasteles salados con distintas masas y rellenos, desde opciones suaves hasta crocantes y hojaldradas. Ideales para compartir, disfrutar o emprender con sabores irresistibles.


Nuestro temario será:


  1. Pastel de Colifor Asada
  2. Pastel Especial de Carne
  3. Pastel de Pollo y Papa
  4. Quiche de Cangrejo y Langostinos


  1. Preparación de distintos pasteles.
  2. Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
  3. Técnicas de horneado para obtener un horneado perfecto sin inconvenientes de por medio.
  4. Tips de conservación de los pasteles.


  • Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
  • Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
  • Receta completa en PDFs
  • Certificación a nombre de Kathy Monzón
  • Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
  • Contenido accesible en cualquier momento
  • Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas)

Lecciones del curso

lecciones
8
de video
1 h 32 min
  • 01 · 12:10
    VIDEOS

    Masa de Queso

    Domina la técnica para preparar una masa de queso suave y versátil, ideal como base en recetas saladas.

  • 02 · 7:15
    VIDEOS

    Pastel de Langostinos

    Descubre cómo lograr un pastel de langostinos con una perfecta combinación de sabores y texturas.

  • 03 · 3:45
    VIDEOS

    Masa Base

    Aprende a elaborar una masa base sólida y ligera, perfecta para cualquier preparación salada.

  • 04 · 12:42
    VIDEOS

    Relleno de Pollo

    Conoce la técnica para un relleno de pollo jugoso y sabroso que realza tus creaciones.

  • 05 · 26:09
    VIDEOS

    Masa Filo

    Explora el uso de la masa filo para obtener capas crujientes y delicadas en cada preparación.

  • 06 · 11:19
    VIDEOS

    Pastel de Carne

    Aprende a combinar ingredientes y técnicas para lograr un pastel de carne lleno de sabor y consistencia.

  • 07 · 4:50
    VIDEOS

    Masa Brisa

    Descubre el secreto de la masa brisa, que equilibra crocancia y suavidad en cada mordisco.

  • 08 · 14:27
    VIDEOS

    Pastel Coliflor

    Experimenta la fusión de sabores en un pastel de coliflor, ideal para quienes buscan opciones innovadoras y saludables.

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¿Podré realizar consultas a la profesora?

Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.

¿Cuánto tiempo podré ver el curso?

El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.

¿Por dónde se transmite el curso?

Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.

¿Recibo un certificado al terminar el curso?

Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.

Si compro el curso hoy, ¿cuándo tengo acceso?

El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.