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curso virtual4 pasteles
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Pasteles Salados

Aprenderás a preparar cuatro tipos de pasteles salados con distintas masas y rellenos, desde opciones suaves hasta crocantes y hojaldradas. Ideales para compartir, disfrutar o emprender con sabores irresistibles.


Nuestro temario será:


  • 1. Pastel de Colifor Asada
  • 2. Pastel Especial de Carne
  • 3. Pastel de Pollo y Papa
  • 4. Quiche de Cangrejo y Langostinos

  • Preparación de distintos pasteles.
  • Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
  • Técnicas de horneado para obtener un horneado perfecto sin inconvenientes de por medio.
  • Tips de conservación de los pasteles.
Lecciones del curso

El curso consta de 8 lecciones, con una duración de 1 hora 33 minutos.

Masa de Queso12:10

Lección 1

Masa de Queso

Domina la técnica para preparar una masa de queso suave y versátil, ideal como base en recetas saladas.

Pastel de Langostinos7:15

Lección 2

Pastel de Langostinos

Descubre cómo lograr un pastel de langostinos con una perfecta combinación de sabores y texturas.

Masa Base3:45

Lección 3

Masa Base

Aprende a elaborar una masa base sólida y ligera, perfecta para cualquier preparación salada.

Relleno de Pollo12:42

Lección 4

Relleno de Pollo

Conoce la técnica para un relleno de pollo jugoso y sabroso que realza tus creaciones.

Masa Filo26:09

Lección 5

Masa Filo

Explora el uso de la masa filo para obtener capas crujientes y delicadas en cada preparación.

Pastel de Carne11:19

Lección 6

Pastel de Carne

Aprende a combinar ingredientes y técnicas para lograr un pastel de carne lleno de sabor y consistencia.

Masa Brisa4:50

Lección 7

Masa Brisa

Descubre el secreto de la masa brisa, que equilibra crocancia y suavidad en cada mordisco.

Pastel Coliflor14:27

Lección 8

Pastel Coliflor

Experimenta la fusión de sabores en un pastel de coliflor, ideal para quienes buscan opciones innovadoras y saludables.
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Preguntas frecuentes

Si tienes más preguntas, contáctanos mediante WhatsApp
Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.