curso virtual3 proyectos
S/120
Lunch Box en Chantilly
Paga en cuotas con 0% de intereses con tarjetas de crédito Diners Club, BBVA o Visa BCP
Aprenderás a preparar 10 recetas de Lunch Box en Chantilly, en un formato mini ideal para disfrutar o emprender. Descubre técnicas para optimizar producción, rellenos, decoraciones y estrategias de rentabilidad.
Nuestro temario será:
- Bizcocho de Vainilla
- Bizcocho de Chocolate
- Bizcocho Red Velvet
- Cremas Para Rellenos
- Cubierta de Chantilly
- Medidas Ideales
- Presentación y Decoración
- Costos y Precios
- Preparación de distintos bizcochos.
- Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
- Conocimiento de costos y precios ideales para las tortas.
- Técnica de uso del Chantilly para un acabado prolijo y elegante.
- Preparación de distintos rellenos.
- Técnicas de horneado para obtener un horneado perfecto sin inconvenientes de por medio.
- Tips de conservación de las tortas.
Incluye
Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
Receta completa en PDFs
Certificación a nombre de Kathy Monzón
Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
Contenido accesible en cualquier momento
Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas y con un límite de 5 preguntas por curso)