curso virtual5 proyectos
S/254
Fondant
Paga en cuotas con 0% de intereses con tarjetas de crédito Diners Club, BBVA o Visa BCP
Aprenderás a trabajar con fondant desde cero, creando cinco modelos con distintas texturas y decoraciones. Ideal para elaborar tortas únicas y especiales con técnicas prácticas y creativas.
Nuestro temario será:
- Masa Fondant
- Masa Fondant de Colores Intensos
- Masa Fondant de Chocolate
- Masa de Flores
- Cake de Vainilla
- Técnica de Empastado y Borde Liso
- Técnica de Estirado de Masa
- Ténica de Forrado con Masa Fondant
- Técnica de Decoración
- Obtendrás la receta y método para obtener una masa fondant de calidad masa fondant de calidad para facilitar el trabajo.
- Técnicas de borde liso y parejo para un trabajo prolijo.
- Técnicas de decoración y modelo para tortas temáticas.
- Técnicas de horneado para obtener las recetas suaves y esponjosas.
- Técnicas de horneado.
- Técnicas de decoración.
- Tips de presentación, decoración y conservación.
Incluye
Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
Receta completa en PDFs
Certificación a nombre de Kathy Monzón
Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
Contenido accesible en cualquier momento
Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas y con un límite de 5 preguntas por curso)