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curso virtual5 postres
S/89

Dulces para compartir 1

Aprenderás a preparar tres postres clásicos ideales para compartir con familiares y amigos. Descubre recetas accesibles y técnicas para lograr presentaciones impecables.

La fecha de visualización de los nuevos postres será el 5 de junio.


Nuestro temario será:


  • 1. Pie de Manzana
  • 2. Pionono
  • 3. Chifón
  • 4. Semifreddo de Maracuyá (Nuevo)
  • 5. Brownie de Café (Nuevo)

  • Un «Pie de manzana» suave y con un exquisito relleno.
  • Un «Pionono» suave, esponjoso y con relleno de dulce de leche.
  • Un «Chifón» alto, aireado, húmedo, súper esponjoso y con un delicioso sabor a naranja.
  • Técnicas de horneado para obtener las recetas suaves y esponjosas.
  • Técnicas de horneado.
  • Técnicas de decoración.
  • Tips de presentación, decoración y conservación.
Lecciones del curso

El curso consta de 7 lecciones, con una duración de 1 hora 13 minutos.

Masa Quebrada14:26

Lección 1

Masa Quebrada

Aprende a preparar una masa quebrada que será la base perfecta para un clásico pie de manzana.

Armado Pie de Manzana21:13

Lección 2

Armado Pie de Manzana

Descubre el método para ensamblar y hornear un pie de manzana, logrando una unión ideal entre frutas y masa.

Bizcocho para Pionono9:31

Lección 3

Bizcocho para Pionono

Domina la técnica para lograr un bizcocho esponjoso y ligero, listo para enrollar en un pionono irresistible.

Armado de Pionono8:41

Lección 4

Armado de Pionono

Aprende a enrollar y cortar el pionono con precisión, manteniendo su forma y sabor en cada porción.

Chifón18:58

Lección 5

Chifón

Conoce la receta para un bizcocho chifón de textura aireada y suave, perfecto para compartir en cualquier ocasión.

Semifreddo de Maracuyá

Lección 6

Semifreddo de Maracuyá

Brownie de Café

Lección 7

Brownie de Café

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Preguntas frecuentes

Si tienes más preguntas, contáctanos mediante WhatsApp
Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.