Cupcakes y Muffins 2
Aprenderás a preparar ocho tipos de cupcakes y cuatro tipos de muffins, con técnicas de elaboración, presentación y recetas con ingredientes especiales. Ideales para sorprender a clientes, amigos o familiares con su sabor y calidad.
Nuestro temario será:
- Cupcakes Glaseado
- Cupcakes Pasión de Chocolate
- Cupcakes Húmedos de Limón
- Cupcakes Esponjosos
- Cupcakes de Coco
- Cupcakes Glaseado de Chocolate
- Cupcakes de Zanahoria y Naranja
- Cupcakes Red Velvet
- Muffins de Almendras
- Muffins de Manzana y Arándanos
- Muffins de Plátano y Chocolate
- Muffins Tropicales
- Cupcakes húmedos y suaves, los cuales otorgan un delicioso sabor.
- Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la panadería.
- Técnicas de horneado para obtener resultados óptimos, sin inconvenientes de por medio.
- Técnicas de preparación.
- Tips de presentación, decoración y conservación.
- Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
- Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
- Receta completa en PDFs
- Certificación a nombre de Kathy Monzón
- Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
- Contenido accesible en cualquier momento
- Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas)
Lecciones del curso
- lecciones
- 19
- de video
- 3 h 25 min
01 · 0:34VIDEOSIntroducción
Un curso con recetas variadas de cupcakes y muffins, desde opciones clásicas hasta combinaciones innovadoras con sabores intensos y texturas esponjosas.
- 02 · 19:48VIDEOS
Muffins de Plátano y Chocolate
Una combinación irresistible con trozos de chocolate derretido y el dulzor natural del plátano.
- 03 · 17:26VIDEOS
Muffins de Manzana y Arándanos
Dulces y frutales, con un toque de acidez de los arándanos que equilibra su sabor.
- 04 · 13:23VIDEOS
Cupcakes de Queso Crema y Nueces
Cremosos y con un ligero crocante de nueces, ideales para quienes buscan un postre más sofisticado.
- 05 · 7:23VIDEOS
Muffins de Almendras
Una opción suave y con el sabor sutil de las almendras que los hace irresistibles.
- 06 · 9:48VIDEOS
Cupcakes Húmedos de Limón
Frescos y esponjosos, con el punto justo de acidez y un aroma cítrico envolvente.
- 07 · 16:36VIDEOS
Cupcakes Glaseados de Chocolate
Intensos y con una cobertura de chocolate brillante que realza su sabor.
- 08 · 12:42VIDEOS
Cupcakes Red Velvet
Suaves y aterciopelados, con un color vibrante y un frosting cremoso.
- 09 · 12:59VIDEOS
Cupcakes de Coco
Aromáticos y esponjosos, con un toque tropical en cada bocado.
- 10 · 20:00VIDEOS
Cupcakes Esponjosos
Una receta base perfecta para adaptar con diferentes sabores y decoraciones.
- 11 · 7:37VIDEOS
Cupcakes Pasión de Chocolate
Para los amantes del chocolate, con un sabor profundo y una textura húmeda.
- 12 · 7:24VIDEOS
Muffins Tropicales
Con ingredientes frutales que aportan frescura y una textura jugosa.
- 13 · 5:15VIDEOS
Glaseado Tropical
Una cobertura fresca y frutal, ideal para muffins y cupcakes de verano.
- 14 · 8:17VIDEOS
Cupcakes de Zanahoria y Naranja
Una mezcla equilibrada entre dulzura y especias, con una textura húmeda y esponjosa.
- 15 · 7:42VIDEOS
Crema de Chocolate y Maracuyá
Un relleno o cobertura con la combinación perfecta de acidez y dulzura.
- 16 · 15:18VIDEOS
Corazón de Chocolate y Froasting de Queso
Un cupcake con centro de chocolate derretido y una cobertura cremosa.
- 17 · 10:43VIDEOS
Ganache de Maracuyá y Merengue Italiano
Una fusión de sabores intensos y una textura suave y aireada.
- 18 · 4:18VIDEOS
Glaseado de Chocolate
Técnicas para lograr una cobertura lisa y brillante en cada cupcake.
- 19 · 8:46VIDEOS
Crema Suiza de Mantequilla y Fresas
Una crema delicada y con un toque frutal que realza el sabor del bizcocho.
Lo que dicen nuestras alumnas
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Todo lo que quieres saber antes de empezar
¿Podré realizar consultas a la profesora?
Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
¿Cuánto tiempo podré ver el curso?
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
¿Por dónde se transmite el curso?
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
¿Recibo un certificado al terminar el curso?
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
Si compro el curso hoy, ¿cuándo tengo acceso?
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.