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Chifón

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Aprenderás a preparar Chifones en cuatro sabores: vainilla, naranja, chocolate y chocolate con lúcuma. Descubre las técnicas clave para lograr un bizcocho suave, esponjoso y ligero, perfecto para cualquier ocasión.


Nuestro temario será:


  1. Chifón de Naranja
  2. Chifón de Limón
  3. Chifón de Chocolate
  4. Chifón Marmoleado


  1. Bizcochos suave, ligeros y húmedos.
  2. Recetas precisas e infalibles.
  3. Técnicas y procedimientos básicos de pastelería que te convertirán en todo un experto sin importar que seas principiante en pastelería.
  4. Técnicas y tips de horneado.
  5. Sugerencias de presentación.
  6. Modo de conservación.


  • Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
  • Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
  • Receta completa en PDFs
  • Certificación a nombre de Kathy Monzón
  • Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
  • Contenido accesible en cualquier momento
  • Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas)

Lecciones del curso

lecciones
7
de video
1 h 24 min
módulos
4
  • 01 · 5:39
    INTRODUCCIÓN

    Introducción Al Curso

    Descubre los secretos para preparar chifón con una textura esponjosa y ligera.

  • 02 · 21:10
    SABORES DE CHIFÓN

    Chifon de Naranja

    Un clásico con un sabor fresco y un aroma cítrico inconfundible.

  • 03 · 21:08
    SABORES DE CHIFÓN

    Chifon de Chocolate

    Esponjoso y con un equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad de cacao.

  • 04 · 17:16
    SABORES DE CHIFÓN

    Chifon de Lúcuma

    Suave y con un toque cremoso, resaltando el sabor único de la lúcuma.

  • 05 · 11:31
    SABORES DE CHIFÓN

    Chifon de Limón

    Refrescante y ligero, con la acidez justa para un postre equilibrado.

  • 06 · 5:27
    DESMOLDADO

    Desmoldado de Chifon

    Técnicas para mantener la estructura intacta y lograr una presentación impecable.

  • 07 · 2:46
    PRESENTACIÓN

    Presentación de Todos los Sabores

    Presentación final de todos los sabores.

Lo que dicen nuestras alumnas

5.0

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Fotos de alumnas 3

Carolina I.Reseña verificada

La explicacion de la profesora es precisa, dandonos todos los tips para que nos salgan perfectos. Sigo la recenta al pie de la letra y he aprendido a hacer deliciosos chifones.
Preguntas frecuentes

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¿Podré realizar consultas a la profesora?

Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.

¿Cuánto tiempo podré ver el curso?

El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.

¿Por dónde se transmite el curso?

Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.

¿Recibo un certificado al terminar el curso?

Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.

Si compro el curso hoy, ¿cuándo tengo acceso?

El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.