Cakes y Rellenos para Bodas
Aprenderás a preparar 6 recetas de cakes para bodas con sus rellenos perfectos, logrando sabores irresistibles para cada pareja. Ideal para sorprender a los novios y garantizar que te recomienden en futuras celebraciones.
Nuestro temario será:
1. Torta de Novia Tradicional
Una receta con años de historia. Elaborada con vino y licor equilibrado, esta torta es conocida por su exquisita conservación y aroma intenso. Perfecta para quienes buscan una opción clásica, profunda y llena de carácter.
2. Torta de Novia Tradicional – Estilo Peruano
Nuestra versión adaptada al estilo peruano, donde la auténtica miel de chancaca es protagonista, tradicional en pastelería de bodas. Aporta dulzura, aroma y sabor especial que acompaña maravillosamente los frutos secos. Un queque cálido, fragante y plenamente tradicional.
3. Carrot Cake de Novia
Una alternativa moderna y sofisticada. Este Carrot Cake es húmedo, especiado y delicadamente aromático. Su textura y sabor lo convierten en opción elegante y memorable para bodas que buscan toque contemporáneo sin perder la esencia de celebración.
4. Torta Cremosa de Chocolate
Pensada para novias que prefieren opciones sin frutos secos o sabores modernos. Este quequito de chocolate, cremoso y equilibrado, está elaborado con cacao de alta calidad, ofreciendo sabor intenso y refinado que conquista desde el primer bocado.
5. Vainilla y Miel de Novia
Vainilla y Miel de Novia es sabor moderno que se suma a mi colección de tortas clásicas para bodas. Una propuesta nueva, delicada y elegante: vainilla real como protagonista, miel suave que aporta calidez y toque floral sutil que la hace fresca. Es una torta ligera, aromática y perfecta para novias que buscan algo diferente.
6. Chocolate Silvestre de Novia
Es una torta moderna para novias que buscan elegancia con carácter. Base húmeda de cacao intenso, ganache montada de textura ligera y acabado fresco de frutos rojos que equilibran acidez, dulzor y profundidad. Es propuesta actual, vibrante y sofisticada para quienes desean sabor memorable y diferente.
Al finalizar el curso, obtendrás los siguientes resultados:
- Recetas de diferentes sabores para rellenos.
- Especificación de cada uno de los ingredientes de las recetas.
- Formas de conservación.
- Técnicas correcta de preparación.