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curso virtual5 cakes
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Cakes frutados

Aprenderás a preparar cinco recetas de cakes frutados, combinando sabores, texturas y aromas irresistibles. Descubre cómo lograr el equilibrio perfecto entre la dulzura de la masa y la frescura de las frutas en cada bocado.


Nuestro temario será:


  • 1. Queque de Mandarina y Polenta
  • 2. Queque de Coco y Durazno
  • 3. Queque Crocante de Manzana
  • 4. Queque de Pistachos y Limón
  • 5. Queque Esponjoso de Piña

  • Técnicas de horneado para obtener resultados parejos, sin inconvenientes de por medio
  • Técnicas de preparación
  • Tips de presentación, decoración y conservación
Lecciones del curso

El curso consta de 6 lecciones, con una duración de 1 hora 31 minutos.

Introducción1:14

Lección 1

Introducción

Explora una selección de cakes frutales con combinaciones de sabores frescos y texturas suaves.

Cake de Durazno21:37

Lección 2

Cake de Durazno

Jugoso y con un aroma dulce, con trozos de durazno que aportan frescura en cada bocado.

Cake de Manzana23:06

Lección 3

Cake de Manzana

Una opción equilibrada con trozos de manzana que mantienen la humedad y aportan un sabor natural.

Cake de Pistacho11:33

Lección 4

Cake de Pistacho

Suave y con un toque de frutos secos, ideal para quienes buscan un sabor más sofisticado.

Cake de Mandarina y Polenta18:52

Lección 5

Cake de Mandarina y Polenta

Una combinación única donde la acidez natural de la mandarina se equilibra con la textura rústica de la polenta.

Cake de Piña14:18

Lección 6

Cake de Piña

Refrescante y con un toque tropical, perfecto para quienes aman los postres frutales con un punto de dulzura equilibrado.
Decorative baking image

Preguntas frecuentes

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Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.