Aprenderás a preparar cuatro tortas cubiertas en chantilly, con técnicas novedosas y recetas exclusivas. Ideales para sorprender a clientes, amigos o familiares con sabores únicos y presentaciones impecables.
Nuestro temario será:
01 · 12:12Un bizcocho esponjoso con la cantidad ideal de humedad y un auténtico sabor a vainilla, perfecto para potenciar cualquier relleno o cobertura.
02 · 7:54Un clásico bizcocho esponjoso, perfecto para cualquier combinación de sabores.
03 · 5:06Una fusión sutil que incorpora un toque de café, dando un perfil aromático especial.
04 · 15:12El postre clásico con una miga muy jugosa y el balance ideal entre las leches.
05 · 20:36Una versión con la absorción perfecta de las leches, que aporta suavidad y sabor.
06 · 16:01Una mezcla de bizcocho de chocolate, cerezas y crema que evoca el clásico pastel alemán.
07 · 25:07Un cake con un toque de café y chocolate, que ofrece un sabor intenso y aromático.
08 · 12:00Un bizcocho rico en cacao, húmedo y con un perfil de sabor audaz, ideal para combinaciones intensas.
Basado en 2 reseñas
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Para mí todas sus recetas me parecen demasiado ricas Yo no tengo experiencia, pero siento que cada día aprendo un poco más La de mi nieta es una torta de chocolate y la otra la hice este domingo una tres leches Quedaron muy ricas todas!! Gracias!!
Miss tener sus recetas es lo maximo para mi las sigo a pie de la letra y decirle que el sabor y el acabado son EXPECTACULARES y mis clientes satisfechos todos. yo tengo muchas de sus recetas y seguire aprendiendo aunque sea a la distancia . AHI UNA FOTITO DE TORTA EN CHANTILLI SELVA NEGRA
Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
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Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.