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Tortas Comerciales

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Aprende a preparar Tortas Comerciales en Cooky Studio
  • Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso
  • Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra
  • Receta completa en PDFs
  • Certificación a nombre de Kathy Monzón
  • Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)
  • Contenido accesible en cualquier momento
  • Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas)

Lecciones del curso

lecciones
14
de video
2 h 8 min
módulos
5
  • 01 · 11:11
    Video - Bizcochos

    Bizcocho de Vainilla

    Ligero y versátil, ideal para cualquier combinación de rellenos y coberturas

  • 02 · 8:03
    Video - Bizcochos

    Bizcocho de Chocolate

    Húmedo y con un equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad de cacao.

  • 03 · 17:26
    Video - Bizcochos

    Bizcocho Red Velvet

    Suave y con su característico color rojo vibrante, perfecto para tortas llamativas.

  • 04 · 2:27
    Video - Almibars

    Almibar

    Cómo potenciar el sabor y la humedad de los bizcochos con almíbares bien equilibrados.

  • 05 · 2:33
    Video - Almibars

    Almibar para Torta Alemana

    Un toque especial que realza los sabores tradicionales de esta torta.

  • 06 · 19:57
    Video - Sabores

    Torta Clásica de Chantilly

    Una opción ligera y fresca con una textura aireada y un relleno suave.

  • 07 · 15:45
    Video - Sabores

    Torta Chocofresa

    La combinación perfecta entre chocolate y fresas en una torta equilibrada.

  • 08 · 10:40
    Video - Sabores

    Torta Dulzura de Limón

    Refrescante y con el toque cítrico perfecto para equilibrar su dulzura.

  • 09 · 9:34
    Video - Sabores

    Torta Alemana

    Un clásico con un sabor profundo y una textura húmeda y compacta.

  • 10 · 13:21
    Video - Sabores

    Torta Red Velvet

    Esponjosa y aterciopelada, con un relleno cremoso que resalta su sabor.

  • 11 · 5:35
    Video - Rellenos

    Relleno de Torta Clásica de Chantilly

    Cómo lograr una crema ligera y estable para rellenos aireados.

  • 12 · 5:15
    Video - Rellenos

    Relleno de Torta Dulzura de Limón

    Un relleno cítrico y equilibrado que complementa la frescura del bizcocho.

  • 13 · 6:12
    Video - Rellenos

    Relleno de Torta Alemana

    Denso y con un dulzor profundo, ideal para un postre con carácter.

  • 14 · 0:42
    Video - Presentación final

    Presentación Final de Tortas Comerciales

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¿Cuánto tiempo podré ver el curso?

El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.

¿Por dónde se transmite el curso?

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